G. ANTONIO GERVAIS, Opuscolo sulla vinificazione, tradotto dal francese, Trieste, tipografia degli Eredi Coletti, 1822
Luogo e data: s.l., s.d.
Collocazione: ASTS I.R. Governo del Litorale in Trieste, atti presidiali, busta 12, class. 7/1.2, ad 197/1821
Con raffigurazione del sistema di valvola per far fermentare il mosto senza pericolo.