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“Dietari” e regolamento per la cucina allegati al capitolato d’asta per la somministrazione del vitto ai ricoverati nell’Ospedale civico e negli stabilimenti di pubblica beneficenza di Trieste

Luogo e data: Trieste, 1844

Collocazione: ASTS, I.R. Governo del Litorale, Atti Generali, busta 648, fascicolo 4/3/8, ad n. 12588/1846

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